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Test leptospirose


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18 réponses à ce sujet

#1 OFFLINE   yome

yome

    Ragot

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Posté 14 March 2018 - 08:43 PM

Salut,


En fouillant sur internet j'ai découverts qu'il existait des test véto pour la lepto (test ELISA)
http://www.idexx.fr/...lepto-test.html

Question aux spécialistes:

Ces derniers seraient-ils efficaces pour tester un ragondin après prélèvement dans un but alimentaire ?

Je le cuisine et le mange déjà, toujours cuit, mais j'ai un ami qui aimerait tester des recettes de fumage, saucissons, mini jambons ...

Merci d'avance

Guillaume

#2 OFFLINE   rupicapra

rupicapra

    Luc!... J'essuie ton père!...

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Posté 14 March 2018 - 09:00 PM

Franchement il y a mieux à faire !

C'est prendre et faire prendre un risque absolument inutile !

Même si le test est fiable, franchement, j'ai du mal à comprendre la démarche.

Mais bon ... si le test est fiable ... pourquoi pas ?

#3 OFFLINE   yome

yome

    Ragot

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Posté 14 March 2018 - 09:03 PM

voilà une réponse qui fait avancer le débat.
Merci quand même.

#4 OFFLINE   rupicapra

rupicapra

    Luc!... J'essuie ton père!...

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Posté 14 March 2018 - 09:33 PM

Je me permettais de te donner mon avis de soignant.

Et accessoirement celui de chasseur de ragondin et cuistot à la petite semaine.

Le ragondin est très bon pourquoi lenprepare comme il faut.

Maintenant, comme je le dis, si le test est fiable, pourquoi pas ? ...

Pourtant je ne mets pas de gants quand je les tire et quand je les prepare mais, pour le coup,à l'ingestion, je ne joue plus.

#5 OFFLINE   yome

yome

    Ragot

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Posté 14 March 2018 - 09:45 PM

Je me suis dit: on fais bien des test pour les sanglier ! Pourquoi ne pas le faire pour les ragondins .

Mais avant de ma lancer je demande l'avis concernant la compatibilité du test qui à la base concerne nos animaux de compagnie.

Ensuite je me renseignerais sur le tarif de ces test.

Enfin si le prix n'est pas exorbitant restera a s'en procurer.

J'ai adoré mes premières terrines et leur léger gout d'herbe. Je me dis qu'en saucisson/jambon ça pourrait le mettre en valeur....

#6 OFFLINE   Dédé16

Dédé16

    Tiers-an

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Posté 14 March 2018 - 11:24 PM

Je ne suis pas spécialiste, mais je crois qu'il existe plusieurs sérotypes pour la leptospirose.
Ce test est-il capable de tous les détecter? ( je n'ai pas encore consulté ton lien).

Pour moi, c'est gants systématiques, désinfection des flèches, et si je me mettais en cuisine, c'est sûr que je ne consommerais pas autrement qu'archicuit. Courageux ( et encore...) mais pas téméraire.

On doit bien avoir un véto sur ce forum qui pourra nous indiquer si la démarche d'utiliser un test destiné à savoir si un chien est touché par la maladie est valable pour savoir si un ragondin est porteur.

#7 OFFLINE   rupicapra

rupicapra

    Luc!... J'essuie ton père!...

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Posté 14 March 2018 - 11:35 PM

Pour le sanglier, je m'étais renseigné à l'époque (plusieurs années de ça) et le prix était prohibitif ...

Ca vaut le coup si vous êtes plusieurs et que vous vous groupez parce que le prix est (était) possiblement fait sur le lot.

Mais ça demande de la méthode ... identifier chaque animal (ou chaque morceau) ... parce que s'il y a un positif, et que c'est mal fait, ça devient de la roulette russe !

#8 OFFLINE   Maximilien

Maximilien

    Maximus in machinam

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Posté 15 March 2018 - 07:47 AM

La consommation de la viande d'un animal contaminé par les leptospires ne présenterait en fait aucun danger puisque la transmission de la maladie ne s'opère que par contact, griffures, plaies et ou morsure .
La cuisson à cœur est un gage de sécurité pour tout gibier cuisiné.
L'audace d'aller faire des sushis , tartare de gibier ou autres imbécilités de marmiton est toujours des plus dangereux.
Quand au jambon de ragondin...Peut être pour décorer la cuisine d'une maison de poupée, non?

#9 OFFLINE   yome

yome

    Ragot

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Posté 15 March 2018 - 07:56 AM

Effectivement, de très petits jambons ��
Je pensais plutôt à des viandes séchées et/ou fumée.

#10 OFFLINE   Vincent62490

Vincent62490

    Ragot

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Posté 15 March 2018 - 10:10 AM

Je ne suis pas vétérinaire mais chimiste. Je pense que du sang reste du sang donc le test doit fonctionner pareil sur chien ou ragondin. Attention il faut utiliser un anticoagulant à mettre dans l échantillon avant de faire le test (EDTA ou héparine conseillé dans le mode d emploi.) Peut être voir à acheter des tubes préparés a l avance comme les infirmiers.

#11 OFFLINE   Maximilien

Maximilien

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Posté 15 March 2018 - 11:25 AM

...Mais à 35€ le test...Il vaut mieux aller chez le charcutier acheter son pâté...

#12 OFFLINE   jl1964

jl1964

    Marcassin

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Posté 15 March 2018 - 06:18 PM

Salut
Au rappel de vaccin pour mon chien mon veto m'a confirmé qu'il ya plus de 20 souches de lepto et qu'aucun vaccin aujourd'hui ne suffit à préserver de la contamination
Pour moi c'est cuisson longue

#13 OFFLINE   Haiko

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Posté 15 March 2018 - 08:31 PM

Voir le messagejl1964, le 15 March 2018 - 06:18 PM, dit :

Salut
Au rappel de vaccin pour mon chien mon veto m'a confirmé qu'il ya plus de 20 souches de lepto et qu'aucun vaccin aujourd'hui ne suffit à préserver de la contamination
Pour moi c'est cuisson longue
Pour le chien??!!!! :arf:

#14 OFFLINE   SAM

SAM

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Posté 15 March 2018 - 09:17 PM

Oui très bon chien caramélisé... numéro 124 sur la carte! :GrandSid: :GrandSid: :GrandSid:

#15 OFFLINE   rupicapra

rupicapra

    Luc!... J'essuie ton père!...

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Posté 15 March 2018 - 09:21 PM

Mékeutékon !

#16 OFFLINE   Ragondin

Ragondin

    Ecologiste "sympathisant"...Bref, vert solidaire...

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Posté 15 March 2018 - 09:43 PM

Voir le messageSAM, le 15 March 2018 - 09:17 PM, dit :

Oui très bon chien caramélisé... numéro 124 sur la carte! :GrandSid:/> :GrandSid:/> :GrandSid:/>

Ca me fait penser à l'histoire d'un gus qui va au restau (chinois) avec son caniche...Il demande au serveur si on peut donner a manger à son clebs...Le gus accepte et emmène le toutou à la cuisine...


Une demi-heure plus tard, le gus, assis à sa table, voit son chien arriver en guise de plat principal !...

Le serveur avait pas bien compris....

#17 OFFLINE   Maximilien

Maximilien

    Maximus in machinam

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Posté 16 March 2018 - 07:23 AM

...Gigot de jeune chien à la sauce Syldave...Un szlaszek quoi... :jaifaimaloise:

#18 OFFLINE   jl1964

jl1964

    Marcassin

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Posté 16 March 2018 - 07:22 PM

Ouaf
Je causais de mon chien parce que c'était l'occasion de parler de la lepto et des vaccins avec le veto
J'aime mon chien
Pas en sauce


#19 OFFLINE   yome

yome

    Ragot

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Posté 22 March 2018 - 10:29 PM

Merci à vous pour vos réponses !